Блюдо: второе
Активное время: 5-10 минут
Общее время приготовления: около 30 минут
Мультиварка или кастрюли
Приготовления гарнира редко занимает у меня много времени, особенно когда появилась мультиварка. Я никогда особо не мучилась мыслями, что быстро приготовить на гарнир, потому что не стоит усложнять себе жизнь: все до безумия просто.
Что быстро приготовить на гарнир
Рожки/спагетти и все подобные продукты. Покупаем пачку и готовим по инструкции. Испортить практически невозможно.
Время приготовления редко превышает 10-20 минут, а активные действия всего несколько минут. Заливаем в кастрюлю горячую воду из чайника, солим, ждем, когда закипит и закидываем продукт. Помешайте, чтобы не прилипло, и пару раз во время готовки мешаем.
Пока что гарнир готовится, можно приготовить быстрый салат.
В готовый гарнир добавляем немного масла и перемешиваем. Пока что блюдо горячее, можно посыпать натертым сыром и перемешать.
Рис – я обожаю этот гарнир, потому что его очень просто готовить в мультиварке. Чтобы
разнообразить этот гарнир, можно добавлять различные специи или зажарку морковь с луком.
Мне нравится такой вариант: 2 мультистакана риса, 2 ч. л. Хмели-Сунели, 2 ч.л. соли и 2 ч.л. специи кари. Потом все перемешать, чтобы специи равномерно распределились, залить 3 мультистаканами риса и ставим режим «гречка»/«крупа». В готовый рис добавить масло и перемешать, получается вкусный и быстрый гарнир.
Время приготовления: 5 минут.
Гречка – полезная еда, особенно при моей анемии, так что раз-два в неделю да приготовлю. Готовится так же просто, как и рис, засыпаем пару стаканов в мультиварочную чашу, наливаем в два раза больше воды, солим и ставим режим «гречка»/«крупа».
Овощные смеси – можно, конечно, замораживать свои собственные овощи, но я использую готовые замороженные смеси из магазина. К примеру, мексиканская, гавайская смесь и другие. Полезно, но муж не воспринимает это за еду, и просил «что-нибудь нормальное приготовить на гарнир», быстро готовила вышеперечисленные гарниры))
Теперь только в качестве перекуса или для себя готовлю.
Картошку тоже считаю довольно быстрым гарниром, но много времени уходит на чистку, нарезку и другие мелочи, сложно уложиться в 10 минут. Поэтому создам отдельную тему что быстро приготовить из картошки.
Таким образом был решен вопрос что быстро приготовить на гарнир. А какие вы быстрые гарниры знаете?